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欧芹-科学研究

对味道的热爱

十大网赌正规信誉排名对研发的热情推动了产品的开发, 协助厨师创造新的菜肴,帮助消费者扩大他们的口味.

味觉和情感的科学

我们提出了定制的营销解决方案和风味见解,从而带来难忘的饮食体验和独特的产品偏好. 我们成功的关键因素是:对全球餐厅和食品市场的深入了解.

我们的研究人员和科学家总是与世界分享他们对风味的热情. 全球食品公司都渴望获得洞察力, 我们将已发表的研究资源用于我们的EsSense Profile®——一种人类对味道的情感反应的科学测量方法.

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投资健康饮食的科学

十大网赌正规信誉排名科学研究所赞助了一流大学和研究机构的健康研究,研究香料的影响. MSI还资助了43项临床试验,并运营着一个世界知名的科学咨询委员会.

了解更多关于MSI
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求知欲

我们在全球20个技术创新中心拥有400多名食品科学家. 我们的研究人员帮助我们扩大口味系列,并通过研究创造新的口味, 创建, 和测试, 关注消费者的行为和口味偏好.

在意大利面上撒香料的女人

与专家共同创造口味

我们的专有流程CreateIT®将我们的产品开发扩展到消费者世界. 这有助于我们研究客户的品牌, 产品类别和消费者的思维过程, 从而产生更好的口味创意和更快的上市速度.

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香料发展的未来

十大网赌正规信誉排名正在引领香料创新的新时代,利用人工智能来加强新产品和香料的开发. 圣人, 专有的人工智能技术, 使用多种算法来模仿产品开发人员创建新产品的方法. 圣人的强大功能来自于利用人工智能技术从新产品配方领域的数亿个数据点中提取关键见解, 感官科学, 消费者偏好, 风味化学和更多.

香味背后的人

我们聘请了各种各样的食品和香料专家来帮助我们发展见解并分享我们的创新:趋势追踪者, 研究厨师, 味道的技术专家, 感觉科学家, 食品工程师和天然产品化学家. 这些专家是各自领域的领导者,也是家庭厨师的来源, 专业的厨师, 食品品牌也会转而寻找口味和烹饪灵感.

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